HO-ほ- 懐かしい、新しい。ひとに、まちに、ほっと温まる北海道の味わいマガジン。

北海道の旬な情報、おすすめスポットなどを独自の視点で紹介する
北海道の総合情報誌です。北海道への観光はもちろん、
道民も目からウロコの情報をお届けします。

コンテンツ

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麦の恵み  いただきます  


知るほどおいしい 北海道の「麦」 
北見農業試験場


スイーツ王国・北海道に 
初の菓子用小麦「北見95号」誕生!
 
北見農業試験場


「スペルト小麦」に注目ですよ 
大塚農場(当別)/きみかげ(当別)
Cafe 心麦(江別)/trattoria ottimo(札幌)
此方(厚真)/Qualita(札幌)
Furano Délice(富良野)/bar NAYA(むかわ)


盛り上がってます オホーツクの「もち麦」 
もち麦フィールズ(網走)/食堂manma(網走)
SALT & SUN(網走)/屯々(網走)
uminoba(網走)


話題の健康食!  
栄養満点「オーツ麦」のオートミール  

日本食品製造合資会社


安心安全な麦を十勝から全国へ 
アグリシステム 麦の風工房(芽室)
オーガニックパン工房 風土火水(帯広)


地麦パン 香る 
Giovanni(清水)/ル・カルフール(帯広)
アエプ(津別)/ベーカリー麦(北見)
ぱん屋 ニレカゼ(江別)/ぱんやBecky(江差)
パン・菓子工房 バーケリー(石狩)/ブロートハイムベルク(滝川)


岩見沢発 奇跡の小麦 
キタノカオリカレーパン 

ブールミッシュ/パン工房 こんとれいる
ベーカリーししまる/ベーカリーカンスケ
ぱん工房 春いろ/patisserie soraka
と・わーくベーカリー/'OHANA
Sweets GUPPY/PAN VINO


まだまだあります 
麦にこだわるパン屋さん 

パンの店 flamme!(江別)/いしかわぱん(長沼)
うさぎぱん(旭川)/Maman(旭川)


粉のことならお任せあれ 
小さなパン屋さんを応援します 

ALNATURIA


麦稈(麦わら)ロールと牧草ロール 
酪農学園大学


麦をめぐる旅 1 
最北の手延べうどんの里 
ハルユタカの産地「下川」へ
下川町春小麦初冬まき生産組合長 笹岡良昭さん
たばた製麺
みなみ家/美花夢


まだまだあります 道産小麦粉のうどん店
三得(札幌)/木の葉天狗(札幌)
あさひ(更別)/きたほのか(北見)


麦をめぐる旅 2 
ルルロッソの故郷 「留萌」を訪ねて
フタバ製麺 コミュニティスペース 夢cafe/美食酒家 司
ルモンド/ちょびすけ


麦をめぐる旅 3 
丘のまちで育むブランド品質 
「美瑛小麦」を食べ歩く
麦彩の丘/あさひ町珈琲
BETWEEN THE BREAD/美瑛選果 小麦工房
フェルム ラ・テール美瑛/マルミ菅製菓ベルビー店


小麦のまち江別の新スポット 
「ココルクえべつ」 

パン工房 あさのわ
開拓うどん


札幌コムギギャルソン 
北のカヌリエ(厚別区)/ミスタークロワッサン(北区)
Saigon Fresh(中央区)/ORZO(中央区)
pico ricci Pasta&Bagel(北区)


北海道の粉もん文化のパイオニア 風月 
 

小麦の香りがたまりません 
生地が自慢のピッツェリア 

カチバル(帯広)
DELL’ANIMA(北斗)
ピッツァ芦別(芦別)


コネクトリップでピザ作り体験(網走)
 
 
決め手は粉です 
札幌の自家製麺のラーメン店

味名人 桃太郎 北24条店(北区)
札幌タンメン MEN-EIJI(中央区)
ら~麺 どらせな(東区)
麺匠 残心(北区)
らーめん さかい(北区)


包んで〈餃子〉巻いて〈クレープ〉 
すずめ食堂(弟子屈)
好吃餃子店(札幌)
Angelique(北斗)
Crepe shop noLA(札幌)


麦のお酒 
さほろ酒造(新得)
赤麦を守る会(美瑛)
網走ビール(網走)


麦クラフト 
ヒンメリ作家 山本睦子さん

 

パブリシティ企画
ゆめみるアイヌ文化とゆかりの地をめぐる旅 
ウポポイ・白老エリア
胆振・日高エリア
石狩エリア
道東エリア
道北エリア
道南エリア


 

道内温泉日帰り入浴43軒 
無料パスポート&半額クーポン
 
[ 連 載 ]
 神社のお守り
 嗚呼、昭和時間
 
ごはん、おかわりの旅
 
街角エルダーピンナップ

 

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 インフォメーション

 

 

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創刊
2004年9月24日
オフィシャル
WEBサイト
http://www.toho-ho.jp
オフィシャル
ブログ
http://www.toho-ho.jp/diary/
体裁
A4変型判(天地280mm×左右210mm)
発売日
毎月25日
定価
定価660円(本体600円)
発行部数
8万部
取扱店
全道の書店、コンビニエンスストア、Amazon、Fujisanからも購入できます。
北海道外の書店でも取り扱い中