別HO 肉食女子甘党男子

次々と登場してくる肉トレンド。
けん引しているのは赤身肉ブームである。
ステーキ専門店から肉バルまで、次々繰り出される肉メニューに
「肉食女子」が増えるのは当然の成り行き。
一方、女性の牙城だったスイーツの世界にのめり込む男性も増えてきた。
戦う男にとって一息入れるおやつタイムは大切だ。
酒と違って連れは要らない。群れなくてもいい。
目で、舌で楽しみ、脳が喜ぶ。
「甘党男子」は決して甘くない。戦う男たちなのだ。

コンテンツ

「肉ラバー」女子はガマンしない

熟女熟成肉にはまる

GRILLED・AGI(札幌)

美しい肉をいただく 贅沢な肉割烹
和牛 賽(札幌)/黒牛むらい(札幌)

希少部位の贅沢
エル クラシコ(北見)

ビストロで女子会
シャルキュトリーでワインを楽しむ

GRAND(札幌)/Le Cochon Qui Vole(札幌)

パワフル女子のパワーランチ

STEAK & CURRY Americana(小樽)
BISTRO BON TABLOID TABLE(札幌)/Aruhiko(千歳)

肉食女子に誘われちゃった
炭火兜ひつじ(札幌)

ブランド牛を求めて、ぶらり肉の旅へ
トカチイッシン ミートバル(帯広)/八雲町ダイニング(札幌)
オホーツクイタリアン&バル ALBE TE’CCO’(札幌)
くろべこ(平取)/恵美寿(網走)

炭のごちそう

焼肉 道食(北見)/大政(札幌)/やきとりQ(余市)
鳥ふじ(中札内)

誘われてうれしい「肉酒場」案内
La Casa Blanca(札幌)/ブルータス(札幌)/fujiwara(札幌)
ピッカーニャ 南5条店(札幌)/東ゑ(札幌)/とり猿(苫小牧)
菊善(旭川)/ZEPPELIN(旭川)/金花郎 宮下店(旭川)
肉酒場298(旭川)/CONDOR(帯広)

「肉は肉屋」におまかせな直営店
肉のなごみ(北見)/宏楽園(函館)
 


甘党男子の甘い生活

道内人気パティシエのスペシャリテ

Patisserie SHIIYA(札幌)/DOLCE VITA本店(札幌)
リヴゴーシュ・ドゥ・ラセーヌ(札幌)

甘党男子の甘美な時間
グラッシェル 札幌ステラプレイス店(札幌)
ISHIYA CAFE(札幌)/CAFE 文欒(旭川)

男のカフェ時間
Patisserie cafe L'Or(札幌)/Cinque Cafe(札幌)
unique(札幌)/Patisserie A mon gout/MOGMOG CAFE(札幌)
caffe tino(札幌)/DESSERT TOKACHI(帯広)
CAFE GREEN(帯広)/cafe CHAWA(帯広)/hikari kitchen(帯広)
ATIO(帯広)/うふ(釧路)

男の癒やし処 喫茶店の名物メニュー
KANON PANCAKES(札幌)/喫茶 つばらつばら(札幌)

夜パフェ
cafe et craft yue.(札幌)/Parfaiteria PaL(札幌)

目で楽しむ「和菓子の旬」
千秋庵総本家 宝来町本店(函館)
龍栄堂(函館)/田島庵(札幌)

あんこのごちそう
お菓子のまさおか(芽室)/八木菓子舗(新ひだか)

男も大好きいちご大福
ぽたぽたいちご(札幌)/もち処一久 大福堂(旭川)

抹茶でチャチャチャ!
創風庵(札幌)/SHIRAYUKI(札幌)
ANCHA KYOTO(札幌)/Green cafe 札幌店(札幌)

地酒スイーツ
髙砂酒造 明治酒蔵(旭川)/Iomante(釧路)
前野商店(中富良野)/野上菓子舗(滝川)

プリン

ブラジル(名寄)/エチュード洋菓子店(旭川)
Cafe & Cake 風花(網走)

幾つになってもドーナツ
Meri×Mero(札幌)/DONUT LABO(帯広)
朝日堂(豊頃)

男を上げるみやげ菓子
Patisserie Lapin(札幌)/アニバーサリー 札幌円山店(札幌)
PALOM(札幌)/9kies(札幌)
LE PATISSERIE UNOZU(札幌)/ましゅれ(札幌)

アートなスイーツ
chou chou Ange(釧路)/パルミエ(釧路)

甘い動物園
定山渓万世閣ホテルミリーネ/バーチテラス ベーカリー&カフェ(札幌)
siretoco sky sweets(千歳)/稲嘉屋(室蘭)/美好屋本店(札幌)
笑福(鹿追)/お菓子のふじ(夕張)/ぱてぃすりーあいアイ.(幕別)
幸福堂(札幌)/あらかわ菓子舗(幕別)/菓子工房 美吉屋(士別)
道の駅あいおい(津別)/カトル・カール洋菓子店(旭川)

おやおやスイーツ
Kitta(札幌)/菓子工房 つぼあん(札幌)
ナニナニ製菓(室蘭)/辰巳水産(函館)
 


ニクたらしいほど 肉々しい

サッポロトンテキ(札幌)/SAPPORO餃子製造所(札幌)
鉄板焼 こたろう(札幌)/STEAK円山(札幌)/羊々亭(札幌)
IPA SALT MODERATE(札幌)/くり田(札幌)/ベアレンヴァルト(札幌)
やまか(札幌)/HIGE 札幌南6条秋水店(札幌)/サッポロビール園(札幌)
とちのもん(札幌)/仁(札幌)
 

HO_niku
HO_niku01 HO_niku02 HO_niku03
発売日
2017年4月15日
体裁
AB判(天地257mm×左右210mm)
総ページ数
140ページ
価格
600円(税込)
取扱店
全道の書店、コンビニエンスストア、キヨスク