HO－ほ－ 懐かしい、新しい。ひとに、まちに、ほっと温まる北海道の味わいマガジン。

―――――― 完　売 ――――――

大人には大人の函館がある

教えたくない

函館

旨い店は旨い店に聞け
ミシュラン店の店主が教えてくれました
LeVent（末広町）／煌（住吉町）
阿さ利 本店（宝来町）／蕎麦蔵（弥生町）
かね久 山田（宝来町）／木はら（湯川町）
粋花亭（本町）／味の一番（若松町） 鮨のかわむら（本町）
La tachi（亀田本町） ／Osteria Falcone（鍛冶）
Restaurant Winning（末広町）／若松（湯川町）
きたまえ船（大森町）／ 炭小屋（本町）／輝なり（本町）
樂（本町）／The Beats（亀田本町） ／バップ（新川町）

人気店の店主に聞きました
あなたのよく行くお店は？
Le petit cochon（梁川町）／Comme chez vous（宝来町）
かぜまち軒（梁川町）／みかづき工房（弥生町）
POOR NO LEISURE（本町）／銀座 天満つ（末広町）
ROMANTiCO ROMANTiCA（弁天町）／鯉之助（本町）
しお家（本町）／みなとや（本町）／Château de la Pompe（本町）
BISTROやまくろ（梁川町）／とり辰（湯川町）／魚来亭（本町）
おでん 冨茂登（本町）／Classic（谷地頭町）／base（千代台町）
L'âge D'or（栄町）／Choice（梁川町）／ペア300（宝来町）
BAR hanabi（宝来町）

ようこそ 函館の贅沢ランチ
花菜（梁川町）／寿蘭（湯川町）／キッチンnosukeya（湯川町）

クーポンなんかいらない！
これが函館人の普段着ごはん
Duke（本通）／goen（本町）／みなと街食堂（港町）
テレサハウス（美原）／翼餃子（美原）／燕京（亀田町）
八宝園（高盛町）

大人の函館時間
イタリアンか？ 寿司か？
Orso（杉並町）／NISHIMURA（深堀町）／QUATTRO（万代町）
鮨 たかん（美原）／常寿し（松風町）／鮨竹亭（本町）

黄昏れて立ち飲み
藤田商店（本町）／BLACK FREEZING HIGHBALL BAR 函館（松風町）

居酒屋の「晩酌セット」自慢
醍醐（本町）／美味しんぼ（本町）

small is happy! 小さな店の引力
やまいち（松風町）／なの花（富岡町）
紅花（花園町）／かなざわ（湯川町）／白扇（本町）

ミッドナイト酒場
LARK（梁川町）／Twilight（若松町）／STEM（本町）
銀色のグラス（梁川町）／Flash Flash（本町）

ウイスキーで、日本酒で、
グッとくる組み合わせ楽しんで
伊ときゅう（本町）／炉辺人（本町）

西部地区の迷い方
COFFEE STAND 303（元町）／無垢里（元町）／D'ici（元町）
ホタル（元町）／和田商店（弁天町）／Cafe BAY DEER（末広町）
cafe CHI's（末広町）

入りにくい店
WU-BOOKS（中道）／PALM WINE STORE（豊川町）／ROYALSKOOL（桔梗町）
爪屋／Ken（中道）／UTILITY COOP（松風町）／DIGGERS（東雲町）

素朴なおいしさ 港町の和菓子
菓々子（鍛冶）／大福の大阪屋（桔梗町）
ひとひら（西桔梗町）／はるの餅（松風町）

函館独自 ケーキセットと言えば2個！？
Ciccio Pasticcio（石川町）／toroika（石川町）
ばら苑（本通）／Wind Mill（万代町）

函館さんぽの寄り道カフェ
DriP DroP（末広町）／Tony & Teddy（湯川町）／巴山（富岡町）

函館おやおや発見伝
小向ホルモン（昭和）／花車（花園町）

函館タイムトラベル
［豪商物語］相馬哲平
［異色人物伝］柳川熊吉／信濃屋助治／万平

YASUの函館ぶらり旅
函館カール・レイモン レイモンハウス元町店／アニマルカフェ ジャンゴー
MILKISSIMO 金森赤レンガ倉庫本店／元祖活いか釣堀
海鮮料理 はこだて亭 鮮金／料理旅館 池の端／TAKA五稜郭／三協印カトウ食品
地元家／スパ＆カーサ函館／湯倉神社／五稜郭タワー


トリコになるにはワケがある
北風／舛甚／鯉之助／夏井珈琲 Brücke／ペリーズバー／VUE MER

アサヒビール北海道工場が、竣工50周年
「北海道愛」が脈々と 道民による、道民のための「道産ビール」

渡辺陽子のこの店のここが好き
KEETS／札幌円山 CHINESE シロクマ／アニバーサリー 札幌円山店
円山カルネ／海鮮・肉鮮 STEAK円山／すしダイニング つかさ

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