HO別冊 ポケットンマガジン特別編集「ポケHO 特別編集版」

麺喰らう旅【其の三】も、ラーメン特集です。
今回の特集では、札幌・旭川・函館・釧路ラーメンの歴史から、
地元人気のあのラーメンの紹介まで、もりだくさんな内容を詰め込みました。
ポケHOを読んだ後は、お気に入りの一杯を探しに出掛けてみて下さい。
コッテリ、スッキリ、果てはギトギトまで、好みの一杯が必ずあります。
※本誌はHO.2010年12月号「麺喰らう旅第1弾」、HO.2011年1月号「麺喰らう旅第2弾」、HO.2011年12月号「麺喰らう旅」などに掲載した記事を再編集、追加取材したものです。

コンテンツ

 

 

 麺喰らう旅【其の三】

しみじみ、ほのぼの
嗚呼、懐かしの昭和ラーメン
小鹿食堂(札幌)/昭和苑(函館)
清洋軒(室蘭)/まんぷく(三笠)
ふじや食堂(芽室)/野球軒(帯広)
再来(池田)/食堂わがや(更別)
まるひら(釧路)

 

湯気の向こうにドラマあり
物語のラーメン店へ
だるま軒(札幌)/前井食堂(厚沢部)
おとん食堂(岩見沢)
 

北海道四大ご当地ラーメン
初めて物語
函館ラーメン
エビス軒/来々軒/星龍軒
札幌ラーメン
竹家食堂/西山製麺/味の三平
旭川ラーメン
加藤ラーメン/蜂屋/青葉
釧路ラーメン
こぐまラーメン

 

思わずうなる、産地ならではの
「ご当地ラーメン」
夕張ラーメン(夕張)/なとわの里(函館)
 のと家(八雲)/ドライブインみなと(蘭越)
小川屋(真狩)/味しん(室蘭)
ピッパラの森(壮瞥)/ラーメン茶湖(苫小牧)
十兵衛(滝川)/きらら(南幌)
ムーンライト(芦別)/まあぶ'sキッチン(深川)
美蔓亭(清水)/レストラン メープル(占冠)
ドライブイン3・9(愛別)/ほっこう(置戸)
田中商店(増毛)/ドライブインてしお(天塩)
ポロ(幌延)/稚内温泉 童夢(稚内)
春鶴(釧路)

 


地元人気の「この一杯」
あらとん 本店(札幌)/まる八らーめん(札幌)
まるたかラーメン(札幌)/永坊(札幌)
らーめん てら 琴似本店(札幌)/我流る!(札幌)
マルエス食堂(札幌)/よしず(札幌)
NATURA(札幌)/我流麺舞 飛燕(札幌)
寅乃虎(札幌)/ちゃんぽん一鶴 本店(札幌)
まんまるてい(函館)/味の大王 室蘭本店(室蘭)
みかん(小樽)/海賊船(小樽)
らーめん みすゞ(帯広)/38番ラーメン(白糠)
いわた食堂(羽幌)/だるまや網走店(網走)
わすれなぐさ(利尻)/味楽(利尻)

 

※本誌はHO.2010年12月号「麺喰らう旅第1弾」、
HO.2011年1月号「麺喰らう旅第2弾」、
HO.2011年12月号「麺喰らう旅」などに掲載した記事を
再編集、追加取材したものです。

 

 

ポケHO麺3
ポケHO麺3-1 ポケHO麺3-2 ポケHO麺3-3
発売日
2012年12月17日
体裁
A5(天地210mm×左右148mm)
総ページ数
132ページ
定価
本体476円+税
取扱書店
全国の書店、コンビニエンスストア、キヨスク